Recettes de rohan
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8 vol-au-vent, 200 g de champignons, 200 g de mascarpone, 10 g de beurre, vin blanc, 1 cuillerée de persil haché. Couper les champignons en ...
Faites blanchir pendant 5 mn à l'eau bouillante les petits pois et les haricots surgelés. Egouttez-les. Faites ouvrir les moules sur feu vif et ...
Pour 4 personnes : 4 petits maquereaux 4 pommes de terre 4 oignons 50 g de beurre sel poivre 2 dl de vin blanc sec. Nettoyez les maquereaux. ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Paul Bocuse
(3 étoiles)
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Heston Blumenthal
(3 étoiles)
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
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